Hortícolas de Hoja

Principales características de las hortícolas de hoja

Las hortalizas de hojas, al igual que las hortícolas de fruto, tienen la capacidad de producirse tanto en las zonas urbanas, en los llamados huertos urbanos, como en las zonas rurales.

El clima y el terreno en las hortícolas de hoja

El clima idóneo para las hortícolas de hoja son los climas templados, ya que tienen baja tolerancia a las heladas y a las temperaturas demasiado elevadas. En cuanto a las características del suelo, cabe destacar, la poca capacidad de adaptación de estos cultivos a las sequías y la necesidad de cultivarlos en terrenos con buen drenaje.

Principales hortalizas de hojas

Los principales cultivos de hortícolas de hoja que podemos producir y encontrar en España son el cultivo de acelga, apio, puerro, lechuga, espinaca, acelga, alcachofa, endibias, escarola, y espárrago.

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